-
Čuguna trauku uzglabāšana
Ņemot vērā tā izmēru, augstumu un nepatiku pret mitrumu, virtuvē var būt sarežģīti atrast ideālu vietu čuguna uzglabāšanai.Divi no Southern Cast Iron komandas biežāk uzdotajiem jautājumiem ir par to, kā organizēt lielas čuguna trauku kolekcijas un kā vislabāk izmantot ierobežotu...Lasīt vairāk -
Gardu Beignets gatavošana čuguna pannā
Šie fritētie konditorejas izstrādājumi ir grēcīgi saldi un noteikti dod iespēju eksperimentēt ar daudz cukura.Lieliski piemērots vakariņām līdz dzimšanas dienas svinībām, jūsu viesi tos vēlēsies visu laiku!Gatavošanas instrukcijas: Sagatavošanas laiks: 1 stunda, 40 minūtes Gatavošanas laiks: 3 minūtes Veido apmēram 48 beignet...Lasīt vairāk -
4 lietas, ko nekad nevajadzētu gatavot čugunā
Ar čuguna pannu ir jāievēro ļoti maz čuguna noteikumu, taču ir daži pārtikas produkti, no kuriem labāk izvairīties.Lielākajai daļai cilvēku, kas gatavo ēdienu uz čuguna pannām, tās patīk tūkstoš saules karstumā, it īpaši, ja viņiem ir viena no 12 uzticamākajām čuguna pannām, ko varat iegādāties.Galu galā...Lasīt vairāk -
Kā tīrīt savu grila pannu
Pareiza grila pannas lietošana Pirms domājat par pannas tīrīšanu, vispirms padomājiet par tās pareizu lietošanu.Nepareiza lietošana tos pārvērš par tīrīšanas murgiem.Mērens karstums Gatavojot gaļu grila pannā, ir ļoti svarīgi izvairīties no augsta karstuma.Jo mazāk kontaktējas ar dzelzi, pārtiku...Lasīt vairāk -
Krāsnī ceptu rīsu paka
Aprīkojums Sajaukšanas Stikla Bļoda Silikona Lāpstiņa Tējas Dvielis Cepšanas paplāte Sastāvdaļas 4 glāzes vārītu rīsu 350 gr jēlas karaliskās garneles lobītas, izgrieztas un ar noņemtām galviņām 2 šķēlītēs sagriezti pavasara sīpoli viena laima sula 1 ed čilli kubiņos 150 g cukurs 0 ml kausēti zirņi kokosriekstu eļļa 2 sti...Lasīt vairāk -
Čuguna trauku priekšrocības
Tā kā čuguna virtuves trauki ir lielisks siltuma vadītājs, tie var uzturēt augstu temperatūru ilgu laiku, veicinot vienmērīgu gatavošanu.Kopumā gatavošana ar čuguna pannu ir piemērota daudziem ēdieniem, sākot no gaļas, mājputnu gaļas vai zivs līdz dārzeņiem.Bet čuguna pannas nav...Lasīt vairāk -
Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan) recepte
Mah Gu Gai Pan nozīmē "svaigas sēnes, kas pagatavotas ar sagrieztu vistu".Šo tradicionālo Kantonas ēdienu parasti pasniedz virs rīsiem un pagatavo, sautējot kopā vistu, sēnes, dārzeņus un garšvielas.Šis ir garšīgs ēdiens, ko pasniegt draugiem un ģimenei.Jūs pat varētu izveidot Ca...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp holandiešu krāsni un čugunu?
Ja jūs jautājat: "Kāda ir atšķirība starp holandiešu krāsni un čugunu?"jūs droši vien tiešām domājat: "Kāda ir atšķirība starp čugunu un emaljētu čugunu?"Un tas ir labs jautājums!Izjauksim visu.Kas ir holandiešu krāsns?Holandiešu krāsns būtībā ir liels katls vai ke...Lasīt vairāk -
Bekonā cepti rīsi
Patiešām labu ceptu rīsu atslēga ir novecojuši rīsi, kas vairs nelīp kopā.Pagatavojiet lielu partiju un ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī uz nakti, lai iegūtu labākos rezultātus.Līmenis: vidējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes Gatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 6-8 Pagatavojiet ar: čuguna voks Sastāvdaļas 3 lielas olas ¼ tējkarote...Lasīt vairāk -
Pannā apcepta, sausa izturēta Ribeye RECEPTE
Sastāvdaļas 2 ēdamkarotes kaltētu chimichurri garšvielu 5 ēdamkarotes īpaši neapstrādātas olīveļļas, sadalītas 6 vidēji Jukonas zelta kartupeļos, noberzti un sagriezti ceturtdaļās 1 ēdamkarote svaiga rozmarīna, malta ½ tējkarotes Sāls ¼ tējkarote Pipari 1 ēdamkarote svaigu itāļu pētersīļu, sasmalcinātu 2 paciņu Spinātu .Lasīt vairāk -
Veselīgi holandiešu krāsnī cepti dārzeņi
Dārzeņi ir bagāti ar dažādiem vitamīniem, bet, ja esat noguruši no mīkstajiem, bezgaršīgajiem dārzeņiem, tad šī recepte ir paredzēta jums!Garšvielas patiešām piešķir tai papildu garšu, kas jums patiks ēst dārzeņus.Varat arī izmantot vairākus sierus, lai atdzīvinātu ēdienu.Šis ēdiens es...Lasīt vairāk -
Kas ir čuguna virtuves piederumi?
Visiem čuguna virtuves piederumiem ir viena nozīmīga īpašība: tie ir izlieti no kausēta tērauda un dzelzs, atšķirībā no nečuguna virtuves traukiem, kas izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda.Šis process ne tikai ļauj tiem nokļūt tieši no plīts virsmas uz cepeškrāsni vai uz uguns, bet arī...Lasīt vairāk