Pareiza grila pannas lietošana

Pirms domājat par pannas tīrīšanu, vispirms padomājiet par tās pareizu lietošanu.Nepareiza lietošana tos pārvērš par tīrīšanas murgiem.

Mērens karstums

Gatavojot gaļu grila pannā, ir ļoti svarīgi izvairīties no liela karstuma.Tā kā ir mazāks kontakts ar dzelzi, ēdieni tiek pagatavoti nedaudz ilgāk.Ja jūsu karstums ir pārāk augsts, ārpuse sāk degt ilgi pirms iekšpuses pabeigšanas.Vidēja līdz vidēji augsta temperatūra radīs skaistas grila pēdas, ļaus atstarpēm starp grila atzīmēm apbrūnināties, un gaļai būs pietiekami daudz laika, lai iekšēji sasniegtu vēlamo gatavības pakāpi.Labs noteikums ir, jo biezāka ir gaļa, jo zemāks ir karstums.

Uzkarsē savu pannu

Gatavojot ēdienu grila pannā, uz gatavošanas virsmas, visticamāk, būs nepieciešams katrs collas vietas.Atbilstoši uzkarsējot pannu, režģi ārējās zonās kļūs pietiekami karsti, lai varētu pareizi pagatavot un apcept.Pirms lietošanas ir nepieciešamas 7 līdz 8 minūtes un dažreiz pat ilgāk.

Ierobežojiet cukura lietošanu

Cukurs un karstais čuguns ne vienmēr labi sajaucas.Lietojot grila pannas, pirms pievienošanas pannai noslaukiet vai notīriet no ēdiena saldās vai lipīgās marinādes.Uz parastā grila ir normāli pabeigt ēdienu ar mērces otu, bet grila pannā var būt ļoti sarežģīti izvairīties no piedegšanas un pielipšanas.Ja izmantojat mērci, samaziniet siltumu un pagaidiet līdz beigām, lai to pievienotu.