Šie zilie krabji ir ārkārtīgi garšīgi cepti, taču to darot jābūt ļoti uzmanīgiem!Es ļoti ieteiktu izmantot šļakatu ekrānu.Tas lieliski garšo ar jauku kokteili un/vai tartāra mērci.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks:6 minūtes (katrs krabis)

* Pagatavo apmēram 8 porcijas

Sastāvdaļas:

- Sāls un pipari
- 8 vidēji mīksta apvalka krabji, notīrīti
- ½ glāzes universālo miltu
- ½ glāzes kukurūzas miltu
- 4 ēdamkarotes
- Citrona daiviņas

Gatavošanas soļi:

A) Garšojiet krabjus ar sāli un pipariem.Tīrā, lielā bļodā sajauciet miltus un kukurūzas miltus un ievietojiet krabjus sausajā maisījumā.
B) Izmantojot čuguna pannu (vēlams 12 collu), novietojiet to uz plīts, lai uzkarsētu.
C) Karstā pannā uzmanīgi izkausē sviestu.
D) Ievērojot īpašu piesardzību, maigi ievietojiet krabjus (ar čaumalu uz leju) karstā pannā.Pārklājiet un vāriet, līdz krabji iegūst skaistu sarkanbrūnu krāsu.Tam vajadzētu aizņemt 3 minūtes.
E) Apgrieziet krabjus otrādi un pagatavojiet vēl 3 minūtes.
F) Uzmanīgi izņemiet krabjus nočuguna pannaun notecināšanai izmantojiet papīra dvieli.Pasniedz ar citrona daiviņām un baudi!

Uztura fakti (uz porciju):

Kalorijas 517;Tauki 32g;Holesterīns 195mg;Nātrijs 600 mg;Ogļhidrāti 26g;Olbaltumvielas 30g.