Emaljas čuguna trauku komplekts PC100B
Kā lietot emaljas čuguna traukus
1. Pirmā lietošana
Nomazgājiet pannu karstā, ziepjūdenī, pēc tam noskalojiet un kārtīgi nosusiniet.
2. Gatavošanas sildīšana
Ēdiena gatavošanai vislabākos rezultātus sniegs vidējs vai zems karstums. Kad panna / katls ir karsts, gandrīz visu gatavošanu var turpināt ar zemākiem iestatījumiem. Augstu temperatūru drīkst izmantot tikai verdošā ūdenī dārzeņiem vai makaroniem, pretējā gadījumā ēdiens sadedzinās vai salips.
3. Eļļas un tauki
Izņemot grilus, emaljas virsma nav ideāla sausai gatavošanai, vai arī tas var neatgriezeniski sabojāt emalju.
4. Pārtikas uzglabāšana un marinēšana
Stiklveida emaljas virsma ir necaurlaidīga, tāpēc tā ir ideāli piemērota jēlu vai vārītu ēdienu uzglabāšanai un marinēšanai ar skābām sastāvdaļām, piemēram, vīnu.
5. Izmantojamie rīki
Ērtības maisīšanai un virsmas aizsardzībai ir ieteicami silikona instrumenti. Var izmantot arī koka vai karstumizturīgus plastmasas instrumentus. Pārtikas sagriešanai pannas iekšpusē nedrīkst izmantot nažus vai traukus ar asām malām.
6. Rokturi
Čuguna rokturi, nerūsējošā tērauda pogas un fenola pogas karsējas, kad plīts virsmu un cepeškrāsni izmanto. Pacelšanas laikā vienmēr izmantojiet sausu, biezu drānu vai krāsns dūraiņus.
7. Karstas pannas
Vienmēr novietojiet karstu pannu uz koka dēļa, segas vai silikona paklāja.
8. Krāsns lietošana
1. Krāsnī var izmantot izstrādājumus ar iebūvētiem čuguna rokturiem vai nerūsējošā tērauda pogām. Pannas ar koka rokturiem vai pogām nedrīkst ievietot cepeškrāsnī.
2. Nelieciet virtuves piederumus uz krāsnīm ar čuguna oderējumu grīdām. Lai iegūtu labākos rezultātus, vienmēr novietojiet to uz plaukta vai plaukta.
9. Gatavošanas padomi grilēšanai
Grilus var iepriekš sasildīt, lai tie sasiltu un karamelizētos, lai sasniegtu karstas virsmas temperatūru. Šis padoms neattiecas uz citiem produktiem. Pareiza grilēšanai un sautēšanai pirms gatavošanas ir svarīgi, lai vārīšanas virsma būtu pietiekami karsta.
10. Gatavošanas padomi seklai cepšanai un sautēšanai
1. Cepšanai un sautēšanai pirms ēdiena pievienošanas taukiem jābūt karstiem. Eļļa ir pietiekami karsta, ja tās virsmā ir maiga viļņošanās. Sviestam un citiem taukiem burbuļošana vai putošana norāda pareizu temperatūru.
2. Ilgāk sekla cepšana ar eļļas un sviesta maisījumu dod lieliskus rezultātus.
11. Tīrīšana un kopšana
1) Pirms mazgāšanas vienmēr dažas minūtes atdzesējiet karstu pannu.
2) Neievietojiet karstu pannu aukstā ūdenī.
3) Spītīgu atlikumu noņemšanai var izmantot neilona vai mīkstus abrazīvus spilventiņus vai sukas.
4) Nekad neglabājiet pannas, kamēr tās vēl ir mitras.
5) Nenometiet un nesitiet to pret cietu virsmu.
Pieteikums
